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品樱花美食,养樱花花枝,武汉樱花经济再添“一把火”

极目新闻记者 石倩

一年一度的樱花季来啦,除了去武汉大学、东湖樱花园游园赏樱,借助樱花这个大IP,不少品牌迅速上架了樱花周边产品。3月19日,极目新闻记者走访武汉市场发现,有商家开发出樱花蛋糕、樱花果冻、樱花饼干等樱花味美食,还有消费者购买樱花花枝养在自家花瓶中,足不出户即可赏樱,给本就火爆的樱花经济“再添一把火”。

多品牌上架樱花限定食品饮品

19日,极目新闻记者在武汉一家连锁烘焙店内看到,店内已上架了多款樱花味食品,有16.8元的樱花曲奇,26.8元的樱花绿豆糕,59元四寸的樱花蛋糕。记者在配料表上看到,这些食品添加了樱花粉,还做成了粉色樱花花瓣的造型,兼具颜值和实用性。

在武昌昙华林一家连锁零食店内,店内一款樱花果冻吸引了不少年轻消费者,“每颗粉色果冻里都嵌入了一朵樱花花瓣,摆在宿舍里都是‘颜值担当’。”两位00后大学生分别购买了一盒。

正值樱花季,不少商家上架了樱花限定食品

在盒马鲜生一家门店内,摆放了一个樱花主题货架,货架上装点了一些樱花花枝。货架上架了不少樱花周边食品,有29.9元的樱花凤梨酥、19.9元的樱花芝士海盐饼干和9.8元的樱花形软糖。在超市冷藏区,还有做成樱花花瓣造型的米糕,以及樱花口味的牛奶饮品。超市工作人员介绍,每年樱花季,超市都会上架各种季节限定商品。樱花食品及其他樱花周边产品,都是春季消费频次较高的商品。

消费者下单樱花花枝装点家里

除了好看、好吃的樱花味食品,还有不少电商平台上架了樱花鲜花花枝。在朴朴超市上,一束樱花花枝售价12.9元。有消费者晒图介绍,将樱花花枝养在花瓶里,足不出户就可在家赏樱。还有网友表示,樱花花苞一天天逐渐绽放,这种浪漫是樱花季的专属。

在盒马鲜生的线上平台,有一款19.9元的樱花花枝在售,内含5支随机色樱花。产品介绍页面称,发货的产品是生苞状态,养护4天左右即可开花。有不少消费者给予好评,产品好评率达93%。

正值樱花季,不少商家上架了樱花限定食品

家住武昌阅马场的杨女士下单购买了樱花花枝。“每年樱花的盛开期都不长,来不及去樱花园赏樱的话,下单几枝樱花花枝养在家里也不错。”杨女士说,买回来的花枝都是花苞,养在花瓶里慢慢开花的过程,也很有成就感。

樱花IP商品可提升品牌吸引力

IPG中国首席经济学家柏文喜表示,樱花作为春季的象征,具有很高的观赏价值和情感寓意,深受消费者喜爱。商家通过开发樱花周边产品,能够提升品牌吸引力,还能满足消费者对季节性美食的需求,体现了品牌的创新意识和对消费者需求的敏锐洞察。

柏文喜分析,樱花IP的影响力持续时间取决于多种因素,包括消费者的兴趣变化、市场趋势、产品创新等。为了保持IP商品长期受欢迎,商家需要不断进行产品创新,提升产品质量,同时加强与消费者的互动,了解并满足他们的需求,以保持IP的新鲜感和吸引力。

正值樱花季,不少商家上架了樱花限定食品

他举例称,商家可以推出限量版或定制化的樱花产品,增加消费者的收藏欲望;也可以结合科技元素,如利用AR技术让消费者在购买樱花产品时享受到独特的互动体验;还可以与其他文化元素结合,如将樱花与中国的传统节日、习俗相结合,打造具有文化内涵的樱花产品。

柏文喜提醒消费者,购买樱花限定食品,要选择正规渠道购买,确保食品安全。另外,虽然樱花经济火爆,消费者也没必要盲目追求潮流,要根据自己的实际需求和经济能力,理性下单。

(来源:极目新闻)

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