△这碗甘肃麻辣烫看着也太得劲了。图源：摄影师张晨希

最近，估计甘肃人也没想到，天水麻辣烫接棒尔滨，成为了新的城市顶流：

卖麻辣烫的大叔开始有了表情管理，那条著名的羲皇大道，则一夜之间修好。

虽然说起来有点苦笑不得，但对于天水人来说，无论如何，这波麻辣烫的流量，配享太庙。

来自全国各地的吃货们，纷纷驱车不远千里前往只为尝上那一口麻辣的味道。

这泼天富贵终于轮到了天水，当地人开玩笑感叹，

上次天水来这么多人，还是诸葛亮北伐收服姜维的时候。

那么，天水究竟一座怎么样的小城呢？

其实，虽然地处甘肃，但天水可谓非常秀美。

《诗经》秦风的《蒹葭》，其实说的正是天水这一带的「江南韵致」。

所谓伊人，在水一方。

这个水，是天水。

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地理位置上看 ，秦岭天水山脉，刚好阻挡了来自西北的风沙，

而南部连着渭水贯通嘉陵江，河流水系发达水草丰茂，

天水是一座自古便有“陇上江南”之称的城市。

它向西北可达丝绸之路的河西走廊；

向东跨过秦岭，是关中平原；

向南穿越山林，就到了蜀国司闻曹所在地——天府之国，成都。

不仅在三国时期，整个烽火连天的时代，天水都是兵家必争地。

但它的美食风格，受位于甘肃陕西两省交界的影响，

花式碳水大块肉，一勺辣子一瓣蒜，香迷糊。

天水的花牛苹果，大家就算没吃过应该也听过不少吧！

那你知道天水的大樱桃吗？反正我是现在才知道……

还有那被称为“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”的秦安蜜桃。

传统文化方面，伏羲在这诞生，伏羲文化也自此发祥，

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