探索亚特兰大的南方舒适生活： 美食之旅

亚特兰大的美食景观是各种风味的马赛克，而这幅美食挂毯的核心就是南方美食。 从经典舒适的炸鸡到对传统菜肴的创新改良，这座城市是美食爱好者寻求正宗南方餐饮体验的天堂。

Bantam + Biddy： 鸡肉爱好者的天堂

地址 1544 Piedmont Ave NE #301, Atlanta, GA 30324.

Bantam + Biddy 是完美家禽的巅峰之作。 这家餐厅位于熙熙攘攘的皮德蒙特公园附近，由共同所有人兼行政主厨 Shaun Doty 领导，是鸡肉爱好者的天堂。 菜单上有一系列以鸡肉为中心的菜肴，从香脆的鸡肉卷到美味的烤鸡肉。 菜单上还有肉卷、三文鱼和炸虾等南方主食，配菜则体现了南方人的舒适感，如奶油糁、奶酪通心粉和油麦菜。 餐厅还为早起者和早午餐爱好者提供全套早餐菜单，其中包括南方和西南地区的美食，周末供应至深夜。

米勒联盟： 从农场到餐桌的时令美食

地址 999 Brady Ave NW, Atlanta, GA 30318.

在米勒联合餐厅，南方烹饪的精髓通过季节性和可持续性的视角得到了重新定义。 主厨 Steven Satterfield 是詹姆斯-比尔德奖（James Beard Award）得主，他的菜单以当地最新鲜的农产品为主。 不断更新的菜单突出了每个季节的特色，菜肴选用当地的猪肉、牛肉和家禽，还有备受赞誉的自制烤肉。 餐厅坐落在一个历史悠久的前畜牧场内，由米其林指南服务奖得主 Neal McCarthy 精心挑选葡萄酒和威士忌，搭配烹饪美食。 这里的招牌菜是用芹菜奶油烤制的农家鸡蛋，充分体现了米勒联合餐厅简单而精致的口味。

玛丽-麦克茶室 通过美食传承历史

地址 224 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308.

作为亚特兰大美食皇冠上的一颗明珠，玛丽-麦克茶室不仅是一家餐厅，更是一座历史地标。 自 1945 年以来，它一直是了解过去的一扇窗口，代表着一个由妇女经营的饮食店被古雅地称为 “茶室 “的时代。 菜单内容丰富，向南方烹饪传统致敬，包括炸鸡、烤猪肉、慢煮锅烤牛肉等 20 多种特色主菜，每种主菜都配有令人印象深刻的配菜。 标志性的锅酒配脆皮玉米面包和不伦瑞克炖肉等开胃菜为真正的南方用餐体验奠定了基础。 对于喜欢甜食的顾客，甜点菜单上有面包布丁和椰子蛋糕等经典的南方美食。 Mary Mac 餐厅被誉为 “亚特兰大的餐厅”，这充分说明了它在佐治亚州美食史上的重要地位。

Holeman& 芬奇公馆： 南方经典的现代诠释

地址 1201 Peachtree St NE Building 400, Suite #160, Atlanta, GA 30309.

在 Holeman& Finch Public House，亚特兰大的美食叙事发生了现代性的转变。 在吉娜和林顿-霍普金斯（Gina and Linton Hopkins）的指导下，这家餐厅以现代、注重食材的方式重新诠释了南方烹饪。 菜单以当地时令食材为主题，提供一系列小菜，既体现了南方美食的精髓，又融入了创新元素。 餐厅内部的腌制和保存方法以及精选的烤肉和沙拉为用餐体验增添了独特的风味。 H&F Burger（汉堡）是这里的一大亮点，这道菜曾是每晚限量供应的菜单外菜品，如今却因其超高人气而成为主打菜品。 如果想享受更悠闲的氛围，游客还可以前往庞塞市市场的 H&F Burger 或 Hop’s Chicken，品尝休闲美味的小吃。

Twisted Soul Cookhouse& Pours： 全球和南方风味的融合

地址 1133 Huff Rd NW #D, Atlanta, GA 30318.

Twisted Soul Cookhouse& Pours 由主厨 Deborah VanTrece 掌舵，是全球风味与南方灵魂美食的完美结合。 这家《米其林指南》推荐餐厅展示了 VanTrece 将熟悉与异国情调融为一体的天赋。 菜单上的菜肴种类繁多，从煎蛋和炒青番茄到独特的创意菜肴，如海参腌牛尾配姜蒜白菜。 南方腌制炸鸡配以奶酪通心粉和甜土豆苹果酸辣酱，体现了餐厅对灵魂美食的重新定义。 Twisted Soul Cookhouse& Pours 位于佐治亚理工学院校园附近，是亚特兰大充满活力和多元化美食的见证。

亚特兰大住宿指南

对于踏上美食之旅的旅行者来说，找到完美的住宿是关键。 亚特兰大酒店选择众多，可确保您在探索这座城市丰富的饮食文化时享受舒适的住宿体验。 如需了解更多信息，请访问 的亚特兰大酒店页面。

柱廊 南方餐饮的悠久传统

地址 1879 Cheshire Bridge Rd NE, Atlanta, GA 30324.

作为南方美食的真正堡垒，The Colonnade 餐厅自 1927 年以来一直是亚特兰大的主打餐厅。 这家餐厅是老派南方餐饮的缩影，提供经得起时间考验的经典菜肴。 这里的炸鸡闻名遐迩，在这里用餐是对塑造亚特兰大美食特色的传统的致敬。 The Colonnade 餐厅的用餐方式简单明了、朴实无华，提供一种蛋白质和两种配菜，几十年来一直深受顾客喜爱。

南城厨房 现代环境中的简约南方经典

South City Kitchen 在亚特兰大拥有多家分店，已成为南方烹饪的代名词。 这家连锁餐厅将经典的南方菜肴与现代风格相结合，创造出一种既熟悉又新奇的用餐体验。 从备受赞誉的炸鸡到对传统菜肴的创新诠释，南城厨房在现代环境中体现了南方美食的演变。 餐厅的受欢迎程度，尤其是周日早午餐的受欢迎程度，足以证明其对美食的追求。

领略亚特兰大的美食风光： 从传统到创新

亚特兰大的南方美食融合了历史悠久的传统和现代诠释。 这座城市的厨师和餐馆老板们巧妙地把握住了这种平衡，在提供向过去致敬的菜单的同时，也拥抱了当代潮流。 这种充满活力的烹饪方式使亚特兰大成为那些寻求植根于历史又充满现代气息的美食体验的人们的目的地。

亚特兰大美食热点附近的景点

为了丰富旅行体验，请探索亚特兰大顶级餐饮目的地附近的景点。 精选的 皮德蒙特公园附近的酒店 和 Pappadeaux Seafood Kitchen 附近的酒店为您提供舒适的住宿，这些酒店毗邻市内最好的南方餐厅。

亚特兰大南部美食之旅提供了一系列风味和体验。 从传承南方好客传统的历史悠久的茶室，到融合全球影响与本地传统的现代食肆，亚特兰大为您呈现出丰富多样的美食景观。 每家餐厅和每名厨师都为这座城市作为南方美食中心的美誉做出了贡献，邀请当地居民和游客品尝使亚特兰大成为美食爱好者首选之地的美味。